Rotation des cultures au potager
Afin de cultiver en continu sans détériorer la qualité de la terre ; il est nécessaire de mettre en place une ROTATION DES CULTURES sur 4 années.
Légumes-feuilles
Gourmants en azote
Apport d’engrais vert nécessaire
Choux, poireaux, laitues, concombres …
Légumes-fruits
Ou Aliacées
Apport de compost nécessaire
Tomates, courgettes, aubergines, potiron,
poivrons, melon …
Légumes-racines
Carottes, radis, betteraves, pommes de terre, radis,
navets …
Légumes-grains
ou légumes sobres
(nul besoin d’engrais azoté,
racines profondes)
Pois, haricots, fèves, maïs …
